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第21号(1968-03-20)

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プレビュー発行日タイトル著者
1968年3月20日加熱タンパク質の人工消化率におよぼす食塩の影響について足立, 晃太郎; Adachi, Kôtarô; 霊山, 満佐子; Yoshiyama, Masako; 水原, 敦子; Mizuhara, Atsuko; 中坊, 和子; Nakabô, Kazuko
1968年3月20日表紙ほか-
1968年3月20日食用植物成分研究 (第5報) : かわらよもぎ種子の一成分について工藤, 豊; Kudo, Yutaka; 木戸, 詔子; Kido, Syoko; 千貫, 圭子; Sengan, Keiko

 

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