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第20号（1967-10-30）

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Issue Date	Title	Author(s)
30-Oct-1967	Vitamin B_1の調理化学的研究及び熱分解	石原, 圭子; Ishihara, Keiko
30-Oct-1967	魚類の腐敗検定法に関する研究 (4) : 表皮粘質物の変化による検定について	谷, 妙子; Tani, Taeko; 坂田, 由紀子; Sakata, Yukiko; 太田, 馨; Ohta, Kaoru
30-Oct-1967	穀類の品質に関する2,3の性質について	足立, 晃太郎; Adachi, Kōtarō
30-Oct-1967	女子大学生の栄養状態	小松, 初子; Komatu, Hatuko
30-Oct-1967	表紙ほか	-