Kyoto Women's University Academic Information Repository: 魚類の腐敗検定法に関する研究 (4) : 表皮粘質物の変化による検定について

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タイトル:	魚類の腐敗検定法に関する研究 (4) : 表皮粘質物の変化による検定について
その他のタイトル:	Studies of the Determinate Method for the Grade of Putrefaction of Fish. Part 4 : On the Determination by the Decomposition of Surface Mucilage
著者:	谷, 妙子 Tani, Taeko 坂田, 由紀子 Sakata, Yukiko 太田, 馨 Ohta, Kaoru
発行日:	1967年10月30日
出版者:	京都女子大学食物学会
URI:	http://hdl.handle.net/11173/1188
出現コレクション:	第20号（1967-10-30）

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