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ブラウズ : 著者 郡, 敏子

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20-Dec-1968冷凍魚の調理学的研究 (第1報) : 冷凍鯉の加熱調理における調味料の影響郡, 敏子; Kōri, Toshiko; 口羽, 章子; Kuchiba, Noriko; 江崎, 君子; Esaki, Kimiko
20-Dec-1968冷凍魚の調理学的研究 (第2報) : 冷凍鯉の油揚条件について郡, 敏子; Kōri, Toshiko; 口羽, 章子; Kuchiba, Noriko; 江崎, 君子; Esaki, Kimiko
12-Dec-1959食品の官能検査に関する研究岡部, 巍; OKABE, Takashi; 郡, 敏子; KŌRI, Toshiko
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