Kyoto Women's University Academic Information Repository: ブラウズ

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ブラウズ : 著者口羽, 章子

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発行日	タイトル	著者
1995年12月10日	食物学会誌50号に寄せて	*口羽, 章子*
1962年6月30日	卵蛋白の調理形態による人工消化率の変化について第I報	*口羽, 章子*
1968年12月20日	冷凍魚の調理学的研究 (第1報) : 冷凍鯉の加熱調理における調味料の影響	*郡, 敏子; Kōri, Toshiko; 口羽, 章子; Kuchiba, Noriko; 江崎, 君子; Esaki, Kimiko*
1968年12月20日	冷凍魚の調理学的研究 (第2報) : 冷凍鯉の油揚条件について	*郡, 敏子; Kōri, Toshiko; 口羽, 章子; Kuchiba, Noriko; 江崎, 君子; Esaki, Kimiko*

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