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Browsing by Author Adachi, Kôtarô

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Issue Date	Title	Author(s)
30-Dec-1966	パン小麦麩質の保水力と品質との関係について	*足立, 晃太郎; Adachi, Kôtarô*
20-Mar-1968	加熱タンパク質の人工消化率におよぼす食塩の影響について	*足立, 晃太郎; Adachi, Kôtarô; 霊山, 満佐子; Yoshiyama, Masako; 水原, 敦子; Mizuhara, Atsuko; 中坊, 和子; Nakabô, Kazuko*
30-Dec-1966	米の易消化処理による品質改善について	*足立, 晃太郎; Adachi, Kôtarô*
30-Dec-1966	米の精白度による吸水性の変化及び品質との関係について	*足立, 晃太郎; Adachi, Kôtarô*

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