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ブラウズ : 著者 高橋, 沢

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プレビュー発行日タイトル著者
29-Jul-1964Bioassayによる必須アミノ酸の定量 : 第一報三蛋白質の必須アミノ酸の定量高橋, 沢; 井口, 和代
20-Jan-1963Bioassayによる食品中のMethionine, Threonineの定量高橋, 沢; 松本, 信子
5-Dec-1961Bioassayによる食品中のVitaminB_6の定量高橋, 沢; 山名, 信子
12-Jul-1961味噌熟成中の成分変化高橋, 沢; 山名, 信子
30-Jul-1965微生物定量法による必須アミノ酸の定量 : 第二報 牛肉各部位の必須アミノ酸の定量高橋, 沢; Takahashi, Sawa; 井口, 和代; Inokuchi, Kazuyo; 大野, 富士子; Ōno, Fuziko
20-Feb-1961白米餅米の澱粉の老化平, 友恒; 高橋, 沢; 山名, 信子
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