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Kyoto Women's University Academic Information Repository >
Browsing by Author 高橋, 沢
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 20-Jan-1963 | Bioassayによる食品中のMethionine, Threonineの定量 | 高橋, 沢; 松本, 信子 |
| 5-Dec-1961 | Bioassayによる食品中のVitaminB_6の定量 | 高橋, 沢; 山名, 信子 |
| 29-Jul-1964 | Bioassayによる必須アミノ酸の定量 : 第一報三蛋白質の必須アミノ酸の定量 | 高橋, 沢; 井口, 和代 |
| 20-Feb-1961 | 白米餅米の澱粉の老化 | 平, 友恒; 高橋, 沢; 山名, 信子 |
| 30-Jul-1965 | 微生物定量法による必須アミノ酸の定量 : 第二報 牛肉各部位の必須アミノ酸の定量 | 高橋, 沢; Takahashi, Sawa; 井口, 和代; Inokuchi, Kazuyo; 大野, 富士子; Ōno, Fuziko |
| 12-Jul-1961 | 味噌熟成中の成分変化 | 高橋, 沢; 山名, 信子 |
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