Kyoto Women's University Academic Information Repository: 微生物定量法による必須アミノ酸の定量 : 第二報牛肉各部位の必須アミノ酸の定量

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タイトル:	微生物定量法による必須アミノ酸の定量 : 第二報牛肉各部位の必須アミノ酸の定量
その他のタイトル:	The Microbiological Determination of essential Amino acid. : Part2 The Determination of essential Amino acids in each part of Beef.
著者:	高橋, 沢 Takahashi, Sawa 井口, 和代 Inokuchi, Kazuyo 大野, 富士子 Ōno, Fuziko
発行日:	1965年7月30日
出版者:	京都女子大学食物学会
URI:	http://hdl.handle.net/11173/1142
出現コレクション:	第17号（1965-07-30）

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