Kyoto Women's University Academic Information Repository: ブラウズ

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ブラウズ : 著者山名, 信子

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発行日	タイトル	著者
1961年12月5日	Bioassayによる食品中のVitaminB_6の定量	*高橋, 沢; 山名, 信子*
1961年2月20日	白米餅米の澱粉の老化	*平, 友恒; 高橋, 沢; 山名, 信子*
1961年7月12日	味噌熟成中の成分変化	*高橋, 沢; 山名, 信子*

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