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1-Feb-2014おやつ作りと遊び活動による子育て支援 : 児童学科棚橋ゼミ「たんぽぽひろば」との連携事業として桂, 博美
26-Dec-2019ウズラ卵およびウズラ卵加工食品に含まれるビタミンB_<12>量と供給源としての評価桂, 博美; 上田, 麻珠子; Katsura,Hiromi; Ueda, Mamiko
11-Dec-2007牡蠣含有ビタミンB12の人工消化試験後測定値に与える水煮調理の影響橘髙(桂), 博美; Kittaka-Katsura, Hiromi
11-Dec-2008管理栄養士養成課程における給食経営管理実習の試み : 原価管理, 衛生管理, 労務管理に焦点をあてて桂(橘高), 博美; Kittaka-Katsura, Hiromi; 河野, 篤子; Kouno, Atsuko
25-Dec-2017小魚の佃煮のビタミンB_<12>供給源としての評価 : 胃内人工消化試験による評価桂, 博美; Katsura, Hiromi
31-Jan-2014長期保存食品中ビタミンB12の保存による変化桂, 博美; Katsura, Hiromi; 中上, 奈緒; Nakagami, Nao
28-Feb-2021平和を創る : 理念と実践桂, 博美; KATSURA, Hiromi
31-Mar-2010本願寺新報コラム「京都女子大学栄養クリニック・食と健康の教室」桂, 博美; 横山, 佳子; 河野, 篤子
10-Feb-2012幼児のおやつとレシピの提供による子育て支援 : 児童学科棚橋ゼミ主催「たんぽぽひろば」との連携事業として桂, 博美
1-Feb-2013幼児のおやつとレシピの提供による子育て支援 : 児童学科棚橋ゼミ主催「たんぽぽひろば」との連携事業として桂, 博美
10-Feb-2011幼児のおやつとレシピの提供による子育て支援 : 児童学科棚橋ゼミ主催の「たんぽぽひろば」と連携事業として桂, 博美
10-Dec-2006緑茶中のビタミンB12濃度に与えるアスコルビン酸の影響橘髙(桂), 博美; Kittaka-Katsura, Hiromi
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