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食物学会誌 >
第32号（1977-11-30）
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| プレビュー | 発行日 | タイトル | 著者 |
| 1977年11月30日 | ヨーロッパの温泉について : 視察報告 | 浅見, 益吉郎; Asami, Masukichirou |
| 1977年11月30日 | 食品のテクスチャー測定における咀しゃく曲線の解析 | 岡部, 巍; Okabe, Takashi |
| 1977年11月30日 | 鉄の吸収と代謝に関する実験的研究 | 説田, 武; Setsuda, Takeshi; 山本, 葉子; Yamamoto, Yoko; 内田, 聖; Uchida, Hiziri; 北出, 明子; Kitade, Akiko; 北村, 明美; Kitamura, Akemi; 松田, 佳子; Matsuda, Keiko |
| 1977年11月30日 | 陶磁製食器よりの重金属溶出について | 寺田, 公子; Terada, Kimiko; 井野, 真理子; Ino, Mariko; 浅見, 益吉郎; Asami, Masukichirou |
| 1977年11月30日 | 表紙ほか | - |
| 1977年11月30日 | 平衡透析法における誤差の原因 | 中森, 裕子; Nakamori, Hiroko |
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