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食物学会誌 >
第51号（1996-12-10）
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| プレビュー | 発行日 | タイトル | 著者 |
| 1996年12月10日 | 過酸化水素で誘導されるプロモーターの探索 | 武部, 聡; Takebe, So; 荒武, まき子; Aratake, Makiko; 黒田, 奈里; Kuroda, Nari; 山本, 章子; Yamamoto, Akiko; 吉田, あや; Yoshida, Aya |
| 1996年12月10日 | 炭水化物水酸基の相対的反応性について (そのII) : ペントースの選択的エステル化反応を中心に | 近藤, 陽太郎; Kondo, Yôtaro |
| 1996年12月10日 | 日本人の食物繊維摂取量 | 東川, 佳絵; Higashikawa, Kae; 畑井, 郁乃; Hatai, Ikuno; 瀬, 亜希子; Hayase, Akiko; 村上, 美香; Murakami, Mika; 張, 作文; Zhang, Zuo-Wen; 文, 燦錫; Moon, Chan-Seok; 渡辺, 孝男; Watanabe, Takao; 池田, 正之; Ikeda, Masayuki; 新保, 愼一郎; Shimbo, Shin-ichiro |
| 1996年12月10日 | 表紙ほか | - |
| 1996年12月10日 | 無機質成分表を利用した食事中無機質摂取量の検討 | 瀬, 亜希子; Hayase, Akiko; 村上, 美香; Murakami, Mika; 畑井, 郁乃; Hatai, Ikuno; 東川, 佳絵; Higashikawa, Kae; 張, 作文; Zhang, Zuo-Wen; 文, 燦錫; Moon, Chan-Seok; 渡辺, 孝男; Watanabe, Takao; 池田, 正之; Ikeda, Masayuki; 新保, 愼一郎; Shimbo, Shin-ichiro |
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