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食物学会誌 >
第46号（1991-12-10）
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| プレビュー | 発行日 | タイトル | 著者 |
| 1991年12月10日 | 食品中に含まれる微量金属量の測定 : Se, Mn, Cu, Zn, Alについて | 臼井, 朋包; Usui, Tomofusa; 奥島, 雅子; Okushima, Masako; 木下, 志子; Kinoshita, Motoko; 中, 倫子; Naka, Michiko; 松原, 和美; Matsubara, Kazumi; 松岡, 利佳; Matsuoka, Rika; 謝名堂, 昌信; Janado, Masanobu; 大井, 龍夫; Ooi, Tatsuo |
| 1991年12月10日 | 食品中抗変異原の細胞遺伝学的研究 | 大江, 武; Ohe, Takeshi |
| 1991年12月10日 | 神経性食思不振症 | 新保, 愼一郎; Shimbo, Shin-ichiro |
| 1991年12月10日 | 表紙ほか | - |
| 1991年12月10日 | 不淘洗米の食味について | 池田, ひろ; Ikeda, Hiro |
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