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食物学会誌 >
第37号（1982-12-15）
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| プレビュー | 発行日 | タイトル | 著者 |
| 1982年12月15日 | ラットの小腸粘膜における鉄吸収制御機構 | 説田, 武; Setsuda, Takeshi; 上田, 明美; Ueda, Akemi; 石田, 恵子; Ishida, Keiko; 江頭, 亮子; Egashira, Ryoko; 相間, 佳; Aima, Kei |
| 1982年12月15日 | 自家焼成楽焼試料よりの有機酸溶液による重金属の溶出について (第2報) : 亜鉛ならびに鉄の溶出について | 浅見, 益吉郎; Asami, Masukichiro; 下道, 美代子; Shimomichi, Miyoko; 巽, 範子; Tatsumi, Noriko |
| 1982年12月15日 | 食品添加物のマウス肝リソゾーム酵素活性および酵素遊離におよぼす影響 | 中川, 一夫; Nakagawa, Kazuo; 大場, 優子; Oba, Yuko; 中川, 智重子; Nakagawa, Chieko |
| 1982年12月15日 | 表紙ほか | - |
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