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第73号(2019-01-31)

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プレビュー発行日タイトル著者
31-Jan-20192011年3月11日の東日本大震災から4年経過後(2015~2018)の被災者の身体状況および食事内容赤嶺, 百子; 久保, 七彩; 八田, 一; 宮脇, 尚志; Akamine, Momoko; Kubo, Nanase; Hatta, Hajime; Miyawaki, Takashi
31-Jan-2019アロエ健康食品中のバルバロイン含有量中井, みのり; 中村, 絵里子; 川添, 禎浩; Nakai, Minori; Nakamura, Eriko; Kawazoe, Sadahiro
31-Jan-2019京だし巻き卵のおいしさと物性評価藤新, 令奈; 北川, 晴香; 高田, 千尋; 八田, 一; Fujishin, Reina; Kitagawa, Haruka; Takada, Chihiro; Hatta, Hajime
31-Jan-2019摂食障害患者に対する管理栄養士の介入状況についての実態調査吉原, 舞; 魚谷, 奈央; 岩井, 香奈枝; 川上, 歩花; 宮脇, 尚志; Yoshihara, Mai; Uotani, Nao; Iwai, Kanae; Kawakami, Ayuka; Miyawaki, Takashi
31-Jan-2019東日本大震災における仮設住宅に暮らす被災者の身体状況久保, 七彩; 赤嶺, 百子; 宮脇, 尚志; 八田, 一; Kubo, Nanase; Akamine, Momoko; Miyawaki, Takashi; Hatta, Hajime
31-Jan-2019若年女性の塩味味覚感度と推定食塩摂取量及び生活習慣との関連川上, 歩花; 宮脇, 尚志; Kawakami, Ayuka; Miyawaki, Takashi
31-Jan-2019表紙ほか-
31-Jan-2019鮮度低下による卵黄膜脆弱化と大腸菌の増殖性久保, 七彩; 山下, 真由子; 八田, 一; Kubo, Nanase; Yamashita, Mayuko; Hatta, Hajime

 

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