Kyoto Women's University Academic Information Repository: 食品中の酸化防止剤に関する研究 : 3,5-di-tert.-butye 4-hydroxy-tolueneの定量法について

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タイトル:	食品中の酸化防止剤に関する研究 : 3,5-di-tert.-butye 4-hydroxy-tolueneの定量法について
その他のタイトル:	Studies on the Antioxidant in the Foods. : On the determination of 3,5-di-tert.-butyl 4-hydroxy-toluene.
著者:	安井, 市治 Yasui, Ichiji 霊山, 満佐子 Yoshiyama, Masako
発行日:	1972年11月25日
出版者:	京都女子大学食物学会
URI:	http://hdl.handle.net/11173/1228
出現コレクション:	第27号（1972-11-25）

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