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食物学会誌 >
第18号(1966-07-30) >

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タイトル: 魚類の腐敗検定法に関する研究 (3) : ヌクレオチドの変化による検定について
その他のタイトル: Studies on the Determinate method for the Grade of Putrefaction of Fish. Part 3. : On the Determination by the Decomposition of Nucleotide.
著者: 宮崎, 由紀子
Miyazaki, Yukiko
坂田, 由紀子
Sakata, Yukiko
太田, 馨
Ohta, Kaoru
発行日: 30-Jul-1966
出版者: 京都女子大学食物学会
URI: http://hdl.handle.net/11173/1169
出現コレクション:第18号(1966-07-30)

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