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第08号(1960-07-06) >

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タイトル: 炭酸ガス発生量による食品の鮮度鑑定について
著者: 足立, 晃太郎
下村, 佐和子
小田, 史枝
発行日: 1960年7月6日
出版者: 京都女子大学食物学会
URI: http://hdl.handle.net/11173/1016
出現コレクション:第08号(1960-07-06)

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