Kyoto Women's University Academic Information Repository: 日本人の食事からのミネラル摂取量 : ICP-MSによる実測値と計算値の比較

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タイトル:	日本人の食事からのミネラル摂取量 : ICP-MSによる実測値と計算値の比較
その他のタイトル:	Dietary mineral elements intake of Japanese population : A comparison of the food composition table-based estimates with values obtained by inductively coupled plasma mass spectrometry
著者:	越智, 陛子 Ochi, Noriko 江口, 真澄 Eguchi, Masumi 松田, 綾子 Matsuda, Ayako 渡辺, 千春 Watanabe, Chiharu 張, 作文 Zhang, Zuo-Wen 文, 燦錫 Moon, Chan-Seok 渡辺, 孝男 Watanabe, Takao 池田, 正之 Ikeda, Masayuki 新保, 愼一郎 Shimbo, Shin-ichiro
発行日:	1997年12月10日
出版者:	京都女子大学食物学会
URI:	http://hdl.handle.net/11173/1367
出現コレクション:	第52号（1997-12-10）

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