Kyoto Women's University Academic Information Repository: ほうれん草の調理科学的研究

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タイトル:	ほうれん草の調理科学的研究
その他のタイトル:	Studies for Science of Cookery on Spinach
著者:	代谷, 沢 Siroya, Sawa 片岡, 慶子 Kataoka, Keiko 勝元, みどり Katumoto, Midori
発行日:	1972年11月25日
出版者:	京都女子大学食物学会
URI:	http://hdl.handle.net/11173/1227
出現コレクション:	第27号（1972-11-25）

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