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第16号(1964-07-29) >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11173/1117

Title: 魚類の腐敗検定法に関する研究〔2〕 : 酵素活性の変化による検定について
Authors: 太田, 馨
坂田, 由紀子
原田, 佳子
和田, 和子
Issue Date: 29-Jul-1964
Publisher: 京都女子大学食物学会
URI: http://hdl.handle.net/11173/1117
Appears in Collections:第16号(1964-07-29)

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