Kyoto Women's University Academic Information Repository: 乳酸菌飲料の細菌学的研究 : 第一報市販乳酸菌飲料の食品衛生学的考察

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タイトル:	乳酸菌飲料の細菌学的研究 : 第一報市販乳酸菌飲料の食品衛生学的考察
著者:	平田, 一士肥後, 純江
発行日:	1958年3月1日
出版者:	京都女子大学食物学会
URI:	http://hdl.handle.net/11173/953
出現コレクション:	第03号（1958-03-01）

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