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第75号(2021-01-29) >
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http://hdl.handle.net/11173/3180
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タイトル: | ウスバサイシンの市販品と栽培品中のアリストロキア酸の分析 |
その他のタイトル: | Analysis of Aristolochic Acid in Commercial and Cultivated Asiasarum sieboldii |
著者: | 川添, 禎浩 岡本, 薫 北山, 祥子 伊藤, 琴菜 寺林, 敏 Kawazoe, Sadahiro Okamoto, Kaoru Kitayama, Shoko Ito, Kotona Terabayashi, Satoshi |
発行日: | 2021年1月29日 |
出版者: | 京都女子大学食物学会 |
抄録: | We investigated by HPLC the content of aristolochic acid I, a nephrotoxic and carcinogenic ingredient in commercial Asiasarum siebldii, Asiasarum siebldii cultivated in the greenhouse, Asiasarum siebldii cultivated in the plant factory under LED light, and pharmacopoeial asiasarum root. Aristolochic acid I content in aerial parts in commercial plants (6 products), the greenhouse cultivated plants (n = 3) and the plant factory cultivated plants under LED light (n = 3) was 8.9~84, 8.0 and 27 μg/g in average respectively, while aristolochic acid I was not detected in these underground parts and pharmacopoeial asiasarum root. According to clinical finding, aristolochic acid caused nephropathy in humans at the range of 3.1~233 μg/g in Chinese herbs, health foods and others. Therefore, the use of the aerial parts of Asiasarum sieboldii should be avoided to prevent the risk of health hazard. |
URI: | http://hdl.handle.net/11173/3180 |
出現コレクション: | 第75号(2021-01-29)
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