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第36号(1981-12-15) >

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タイトル: 黒ダイズ(Glycine max, Merrill.forma Kuromame Makino)のトリプシンインヒビターについて
その他のタイトル: Tripsin Inhibitors of Soybean (Glycine max, Merrill.forma Kuromame Makino)
著者: 荒堀, 圭子
Arahori, Keiko
岡野, 充子
Okano, Mitsuko
発行日: 1981年12月15日
出版者: 京都女子大学食物学会
URI: http://hdl.handle.net/11173/1283
出現コレクション:第36号(1981-12-15)

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