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第16号(1964-07-29) >

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タイトル: リンゴの褐変化とビタミンCとの関係
著者: 杉田, 倭子
発行日: 29-Jul-1964
出版者: 京都女子大学食物学会
URI: http://hdl.handle.net/11173/1118
出現コレクション:第16号(1964-07-29)

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