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第15号(1964-02-29) >

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タイトル: 乳酸の定量 : 漬物
著者: 中尾, 幾子
西水, 初子
発行日: 1964年2月29日
出版者: 京都女子大学食物学会
URI: http://hdl.handle.net/11173/1093
出現コレクション:第15号(1964-02-29)

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