Kyoto Women's University Academic Information Repository: ブラウズ

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ブラウズ : 著者吉野(家護谷), 世美子

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発行日	タイトル	著者
1998年12月10日	スペルト粉の小麦粉代替食品としての有用性の検討	*廣瀬, 潤子; Hirose, Junko; 吉野(家護谷), 世美子; Kegoya-Yoshino, Yomiko; 小椋, 美保; Ogura, Miho; 片岡, 美幸; Kataoka, Miyuki; 成田, 宏史; Narita, Hiroshi*
1997年12月10日	架橋細胞壁を用いたアフィニティカラムへのペクチナーゼの吸着性	*吉野(家護谷), 世美子; Kegoya-Yoshino, Yomiko*
1997年12月10日	大豆製水溶性食物繊維の製パンへの利用	*吉野(家護谷), 世美子; Kegoya-Yoshino, Yomiko*

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