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Browsing by Author Katsura, Hiromi

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	25-Dec-2017	小魚の佃煮のビタミンB_<12>供給源としての評価 : 胃内人工消化試験による評価	*桂, 博美 ; Katsura, Hiromi*
	31-Jan-2014	長期保存食品中ビタミンB12の保存による変化	*桂, 博美 ; Katsura, Hiromi; 中上, 奈緒; Nakagami, Nao*

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