http://hdl.handle.net/11173/543 1966-07-30 Sun, 19 Apr 2026 09:25:37 GMT 2026-04-19T09:25:37Z http://hdl.handle.net/11173/1172 タイトル: 緑色野菜の調理による変化 著者: 山田, 和代; Yamada, Kazuyo Fri, 29 Jul 1966 15:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11173/1172 1966-07-29T15:00:00Z http://hdl.handle.net/11173/1173 タイトル: 二・三食品のタンニンに関する顕微化学的研究(第3報) 著者: 足立, 晃太郎; Adachi, Kōtaro; 亀井, 光子; Kamei, Mitsuko; 今川, 信; Imagawa, Nobu Fri, 29 Jul 1966 15:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11173/1173 1966-07-29T15:00:00Z http://hdl.handle.net/11173/1174 タイトル: 食品の高周波加熱に関する研究 (第1報) : 基本調味料の高周波加熱について 著者: 岡部, 巍; Okabe, Takashi; 江崎, 君子; Esaki, Kimiko; 西田, 幸子; Nishida, Yukiko Fri, 29 Jul 1966 15:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11173/1174 1966-07-29T15:00:00Z http://hdl.handle.net/11173/1175 タイトル: 表紙ほか Fri, 29 Jul 1966 15:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11173/1175 1966-07-29T15:00:00Z