http://hdl.handle.net/11173/539 1964-07-29 Sun, 19 Apr 2026 09:36:52 GMT 2026-04-19T09:36:52Z http://hdl.handle.net/11173/1115 タイトル: 大豆新発酵食品の製造について 著者: 足立, 晃太郎; 亀井, 光子; 霊山, 満佐子; 黒田, 美千代 Tue, 28 Jul 1964 15:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11173/1115 1964-07-28T15:00:00Z http://hdl.handle.net/11173/1116 タイトル: Bioassayによる必須アミノ酸の定量 : 第一報三蛋白質の必須アミノ酸の定量 著者: 高橋, 沢; 井口, 和代 Tue, 28 Jul 1964 15:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11173/1116 1964-07-28T15:00:00Z http://hdl.handle.net/11173/1117 タイトル: 魚類の腐敗検定法に関する研究〔2〕 : 酵素活性の変化による検定について 著者: 太田, 馨; 坂田, 由紀子; 原田, 佳子; 和田, 和子 Tue, 28 Jul 1964 15:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11173/1117 1964-07-28T15:00:00Z http://hdl.handle.net/11173/1118 タイトル: リンゴの褐変化とビタミンCとの関係 著者: 杉田, 倭子 Tue, 28 Jul 1964 15:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11173/1118 1964-07-28T15:00:00Z