http://hdl.handle.net/11173/536 1963-08-20 Sun, 19 Apr 2026 09:36:34 GMT 2026-04-19T09:36:34Z http://hdl.handle.net/11173/1086 タイトル: 寒天菓子に於ける調理学的考察 : 二色寒天ゼリーの界面接合温度に関する研究 著者: 山内, 妙子 Mon, 19 Aug 1963 15:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11173/1086 1963-08-19T15:00:00Z http://hdl.handle.net/11173/1087 タイトル: 表紙ほか Mon, 19 Aug 1963 15:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11173/1087 1963-08-19T15:00:00Z http://hdl.handle.net/11173/1088 タイトル: もやし製造時における2.4-Dの効果について 著者: 小山, 陽子; 八木, 由紀子; 太田, 馨 Mon, 19 Aug 1963 15:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11173/1088 1963-08-19T15:00:00Z http://hdl.handle.net/11173/1082 タイトル: 醤油の有機塩基とその呈味について 著者: 高田, 早苗 Mon, 19 Aug 1963 15:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11173/1082 1963-08-19T15:00:00Z