http://hdl.handle.net/11173/531 1961-7-12 2026-04-19T09:37:16Z http://hdl.handle.net/11173/1043 タイトル: 塩蔵魚介類の細菌学的考察〔II〕 : 特に腸内細菌の分布について 著者: 平田, 一士; 鞍田, 光慧 1961-07-11T15:00:00Z http://hdl.handle.net/11173/1044 タイトル: 表紙ほか 1961-07-11T15:00:00Z http://hdl.handle.net/11173/1045 タイトル: 食品中のビタミンの研究 (第二報) : 蔬菜の調理加工及び容器によるビタミンCの破壊について 著者: 工藤, 豊; 安福, 英子; 西原, 良子 1961-07-11T15:00:00Z http://hdl.handle.net/11173/1041 タイトル: 食品中のビタミンの研究 (第三報) : 納豆製造中におけるビタミンB_1の消長 著者: 工藤, 豊; 遠藤, 由紀子; 安福, 英子; 小松, 初子 1961-07-11T15:00:00Z