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  <title>DSpace コレクション: 1964-07-29</title>
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    <title>大豆新発酵食品の製造について</title>
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      <name>足立, 晃太郎</name>
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    <published>1964-07-28T15:00:00Z</published>
    <summary type="text">タイトル: 大豆新発酵食品の製造について
著者: 足立, 晃太郎; 亀井, 光子; 霊山, 満佐子; 黒田, 美千代</summary>
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    <title>Bioassayによる必須アミノ酸の定量 : 第一報三蛋白質の必須アミノ酸の定量</title>
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      <name>高橋, 沢</name>
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    <summary type="text">タイトル: Bioassayによる必須アミノ酸の定量 : 第一報三蛋白質の必須アミノ酸の定量
著者: 高橋, 沢; 井口, 和代</summary>
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    <title>魚類の腐敗検定法に関する研究〔2〕 : 酵素活性の変化による検定について</title>
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      <name>太田, 馨</name>
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    <summary type="text">タイトル: 魚類の腐敗検定法に関する研究〔2〕 : 酵素活性の変化による検定について
著者: 太田, 馨; 坂田, 由紀子; 原田, 佳子; 和田, 和子</summary>
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    <title>リンゴの褐変化とビタミンCとの関係</title>
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      <name>杉田, 倭子</name>
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    <published>1964-07-28T15:00:00Z</published>
    <summary type="text">タイトル: リンゴの褐変化とビタミンCとの関係
著者: 杉田, 倭子</summary>
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