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ブラウズ : 著者 吉野(家護谷), 世美子

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1998年12月10日スペルト粉の小麦粉代替食品としての有用性の検討廣瀬, 潤子; Hirose, Junko; 吉野(家護谷), 世美子; Kegoya-Yoshino, Yomiko; 小椋, 美保; Ogura, Miho; 片岡, 美幸; Kataoka, Miyuki; 成田, 宏史; Narita, Hiroshi
1997年12月10日架橋細胞壁を用いたアフィニティカラムへのペクチナーゼの吸着性吉野(家護谷), 世美子; Kegoya-Yoshino, Yomiko
1997年12月10日大豆製水溶性食物繊維の製パンへの利用吉野(家護谷), 世美子; Kegoya-Yoshino, Yomiko
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